今年もニューサマーオレンジの収穫の時期になってきました。
ニューサマーオレンジは4月中旬から6月頃に収穫され鮮やかなレモンイエローの
外皮に包まれていて果肉はジューシーで爽やかな甘みが特徴の果実です。
ニューサマーオレンジ゙の呼び名は地域により呼び名があり、九州や四国では
「日向夏」、「小夏」と呼ばれているようですが伊豆では初夏の訪れを感じさせる
果実としてニューサマーオレンジ゙と呼ばれています。
今日の伊豆の天気のような快晴で爽やかさをイメージさせるネーミングですね!
伊豆ではニューサマーオレンジの栽培が盛んで様々な食品の原料としても
ニューサマーオレンジ゙が使用されています。
近年ではお菓子やジャム、ジュースなどに加工され少しづつブランド化されつつありますが
地元での消費が多いので他の市場に出回る量が少なく、まだまだ知名度が低いようです。
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